ニガキ株式会社

☆毎日様々な『胃袋をわしづかみ』するレシピを発信中☆ @ibukuro_recipe

今回はニガキさんが提供する『デリ・ヴェルデ マッシュルーム』を使ったレシピをご紹介します◎

◆デリ・ヴェルデ マッシュルーム

アメリカ産のUSDA認定オーガニックマッシュルームです。アガリスク種のマッシュルームを使用しており、ランダムスライスされた状態で提供されています。

さまざまな料理に活用できる多用途な食材です。クリーミーなソースとの相性は抜群。また、フライパンでソテーしたり、蒸し煮にしたりすることで、風味を引き立てることが可能です。

料理の幅を広げたい方やオーガニック食品を好む方に特におすすめの商品です。

★ベーコンとマッシュルームのガーリックバター醤油パスタ

≪材料≫

マッシュルーム缶 1個

パスタ　200g

オリーブオイル 大さじ1

にんにく 4かけ

玉ねぎ　1個

ベーコン　50g

塩コショウ　適量

醤油　大さじ2

バター　20g

≪レシピ≫

①玉ねぎを薄切り、ベーコンを5㎜幅くらい、にんにくをみじん切りする

②パスタを既定の時間で茹でる

③熱したフライパンに、オリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて弱火でじっくり香りを出す

④玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンをいれてさっと炒める

⑤塩コショウで下味をつける

⑥パスタ麺を入れて全体にからめる

⑦バター、醤油をいれて全体に絡める

≪ポイント≫

・茹で後のパスタが絡まる場合はオリーブオイルをかけておくとほぐれる

・醤油の代わりに出し醤油をつかっても会う

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「胃袋わしづかみレシピ」では、\ 彼氏や旦那がトリコになる満足ごはん/ をテーマに男性目線で様々なレシピ情報等を発信中🍽

他にも色んな投稿があるのでぜひチェックしてみてください👉@ibukuro_recipe

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#マッシュルーム

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#パスタレシピ

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#クリーム煮

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今回はニガキさんが提供する『デリ・ヴェルデ マッシュルーム』を使ったレシピをご紹介します◎

◆デリ・ヴェルデ マッシュルーム

アメリカ産のUSDA認定オーガニックマッシュルームです。アガリスク種のマッシュルームを使用しており、ランダムスライスされた状態で提供されています。

さまざまな料理に活用できる多用途な食材です。クリーミーなソースとの相性は抜群。また、フライパンでソテーしたり、蒸し煮にしたりすることで、風味を引き立てることが可能です。

料理の幅を広げたい方やオーガニック食品を好む方に特におすすめの商品です。

★鶏モモとマッシュルームのクリーム煮

≪材料≫

マッシュルーム缶 1個

バター 10g

鶏もも肉1枚

玉ねぎ 1個

塩コショウ 適量

ホワイトソース缶 1つ

牛乳 200ml

パセリ お好み

≪レシピ≫

①マッシュルーム缶を開けて水気を切る

②玉ねぎを薄切り、鶏もも肉を1口大に切る

③バターを熱したフライパンにいれる

④玉ねぎ、マッシュルーム、鶏もも肉を中火で炒める（7割程度）

⑤塩コショウで下味をつける

⑥牛乳、ホワイトソース缶を入れて全体になじませ弱めの中火で10分ほど煮込む

⑦器に盛ってパセリをかけて完成

≪ポイント≫

・牛乳の代わりに豆乳をつかっても風味が変わって美味しい

・ごはん、パン、パスタすべてと相性抜群

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